26 avril 2015

dimanche pluvieux ...

Depuis ce matin le ciel s'était peu à peu voilé ... et l'orage a fini par arriver. Alors pour ramener un peu de chaleur et de réconfort en cette fin de week-end, je me suis mise aux fourneaux. Pour mes deux hommes (le troisième étant resté à Bordeaux ...) j'ai confectionné un délicieux cake au citron qui a parfumé toute la maison. Si ça vous dit, je vous donne la recette que j'ai récupéré sur le site de ma copine Lucy d'Attic24. Attic24brighten your dayhttp://attic24.typepad.com Cake au citron (acidulé) 125 g de beurre 175... [Lire la suite]
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31 octobre 2011

Week-end prolongé ... petit déj amélioré

d'après la recette : Brioches du boulanger - première tentative  ... je me suis un peu emmêlée les cuillères dans les quantités ; la recette était prévue pour 1 kg de farine ... je préférais tenter avec seulement 500 g mais en discutant avec ma copine, évidemment, j'ai oublié de diviser la quantité de liquide. Résultat, ma pate  était toute collante. J'ai essayé de rectifir mon erreur comme j'ai pu et ma foi, le résultat n'était pas si mal ! En plus, elles étaient très bonnes mes brioches ! La preuve, c'est que j'ai dû... [Lire la suite]
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30 janvier 2011

Nippon food mode

... Entre deux écharpes, trois BD et autres romans, je me suis lancée dans la confection de Sushis, makis & Cie ... J'adore ça mais le plus proche sushi bar est à 40 bornes de chez moi ! Alors, j'ai trouvé la solution ... c'est moi qui les fait ! Ce soir, j'ai, en prime, réalisé mes premiers California Rolls ... Miam, miam ...                
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19 février 2010

Mode : je fais mon pain ...

Alors, maintenant que je suis au point pour les baguettes, je me lance dans les marguerites ! Ca m'a l'air sympa tout ça... J'espère que le gout sera à la hauteur de l'image !
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